www_barbekiu_Marta4

Kepsnių padažas

Receptas ir foto: Marta, Skanios dienos

Kategorijos:Padažai, pagardai ir užtepėlės

Apie 300 ml

½ svogūno
3 česnakų skiltelės
200 ml tamsiojo alaus
200 ml pomidorų padažo
½ arb. š. maltos aitriosios paprikos
2 valg. š. balzaminio acto
1 valg. š. Vusterio padažo
2 arb. š. tamsaus rudojo cukraus
alyvuogių aliejus
druska
pipirai

Labai smulkiai supjaustykite pusę svogūno ir česnakų skilteles. Apkepkite alyvuogių aliejuje, kol svogūnas taps minkštas ir praras aštrumą.

Į keptuvę sudėkite likusius produktus, paskaninkite  druska ir pipirais. Troškinkite 10 minučių retsykiais pamaišydami.

Atvėsusį padažą supilkite į stiklainį ir laikykite šaldytuve.

Patiekite su ant grotelių keptais patiekalais.

  • wwwIMG_7783a
  • wwwPomidoruDzemas4a
  • wwwIMG_9525

Komentuok!