wwwUoguLedai_Viktorija3a

Uogų ledai

Receptas ir foto: Viktorija, Receptų medis

Kategorijos:Desertai ir saldumynai • Vaisiai ir uogos

6 porcijos

200 ml riebios grietinėlės (35 proc.)
4 valg. š. saldinto sutirštinto pieno
2 arb. š. vanilės esencijos
200 g uogų

 

Dubenyje išplakite grietinėlę, supilkite 2 valgomuosius šaukštus sutirštinto pieno ir vanilės esenciją. Išmaišykite, bet nepermaišykite, kad išplakta grietinėlė nesubliūkštų.

Uogas nuplaukite, nusausinkite, elektriniu smulkintuvu sutrinkite iki vientisos masės, supilkite likusį sutirštintą pieną ir paragaukite. Jei masė per rūgšti, įpilkite dar kelis šaukštus sutirštinto pieno.

Galite pagaminti dryžuotus arba vienspalvius ledus. Jei gaminsite dryžuotus, į pasirinktą šaldymo formą grietinėlės ir uogų mišinį pilkite paeiliui. Jei norite vienspalvių, sumaišykite grietinėlę su uogomis ir tik tada pilkite į šaldymo formą.

Jei norite pasigaminti ledų ant pagaliukų, supilkite ledų masę į specialias formeles arba mažas taureles ir įkiškite pagaliukus.

Palikite ledus šaldiklyje per naktį.

Norėdami išimti ledus ant pagaliukų iš formelių, 5 sekundėms įkiškite jas į labai karštą vandenį ir atsargiai ištraukite ledus suėmę už pagaliukų.


You must be logged in to post a comment.

Į viršų ⇑